
为进一步落实食品安全“两个责任”工作相关要求,推动食品安全属地管理责任落地落实。2月23日上午,湛河区法院党组书记、院长沈伟轩到负责包保的金太阳幼儿园进行现场督导,督促该幼儿园落实“完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置、加强宣传和培训”四方面工作。

在督导现场,沈伟轩到幼儿园食堂后厨区域进行检查,了解了幼儿园原材料采购验收、食品分类储藏,餐具消毒、食品留样等各个环节流程,对照食品安全包保任务清单仔细核对,对食堂的食品卫生、设施设备的配置和运行等情况进行了全面细致的检查,确保食品制作无隐患。

沈伟轩表示,食品安全无小事,幼儿园的食品安全关系到每个孩子的健康,幼儿园作为落实食品安全的主体,更要守牢食品安全底线,保障幼儿用餐安全。